Formations CFPPA
Qu'est-ce qu'un BP et un CS ?
Le BP (Brevet Professionnel) se prépare en 2 ans, uniquement dans le cadre d’un contrat en alternance. Il a pour objectifs d’approfondir la maîtrise d’un métier et d’apporter les connaissances en gestion, et pouvoir ainsi créer sa propre entreprise.
Les CS (Certificat de Spécialisation) sont des diplômes professionnels agricole qui se préparent en alternance. Ils se préparent après un CAP agricole, un bac pro agricole ou un BTSA, et permettent d’acquérir des compétences complémentaires dans un domaine d’activité agricole (élevage, commerce, maintenance des engins agricoles).












BP Industries Alimentaires (IA)
Le titulaire de ce brevet professionnel est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Il peut être ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée, conducteur de machine complexe, responsable d’îlot de fabrication, animateur de production, chef d’équipe ou adjoint d’agent de maîtrise.
La formation
Le brevet professionnel Industries Alimentaires (IA) est constitué de 12 blocs de compétences :
- Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l’information
- Situer les enjeux sociétaux et environnementaux liés au secteur alimentaire (AA)
- Elaborer un projet professionnel dans le secteur de l’AA
- Présenter une entreprise de transformation AA à partir d’éléments socio-économiques et organisationnels
- Communiquer dans une situation professionnelle
- Elaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne/segment
- Participer au plan de maîtrise sanitaire d’un produit alimentaire
- Assurer le pilotage et l’organisation d’un segment d’activité
- Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires
- Maîtriser le ou les processus technologiques d’une activité de transformation
- S’adapter à des enjeux professionnels particuliers (UCARE 1) : Management d’équipe
- S’adapter à des enjeux professionnels particuliers (UCARE 2) : CACES et habilitation électrique
Être âgé de 15 à 29 ans inclus.
Pour les autres cas : nous contacter
Pas de contre-indication médicale avérée en lien avec les travaux visés par le métier.
- Etre titulaire d’un diplôme de niveau 3 minimum (CAP) OU avoir 1 an d’expérience dans le domaine alimentaire OU 3 ans d’expérience dans un autre secteur d’activité.
- Lire et comprendre un document usuel professionnel,
- Résoudre un problème de mathématiques avec 1 ou plusieurs des 4 opérations.
- Avoir signé un contrat d’apprentissage avant l’entrée en formation.
Le parcours de formation
Le brevet professionnel se prépare en 2 ans
Formation modulable par blocs de compétences
Parcours personnalisé en fonction des pré-requis et des tests de positionnement.
Alternance en apprentissage : périodes en centre de formation (1 semaine/mois) et périodes en situation professionnelle en entreprise (3 semaines/mois)
En formation continue : 25 semaines en centre et 10 semaines de stage
Planning 2022 BP IA Formation continue
Chaque apprenant est suivi par un formateur référent.
Son rôle est d’accompagner l’apprenant tout au long de son parcours.
Que faire après mon BP Industries Alimentaires ?
Le BP IA vise une insertion directe dans la vie active comme conducteur de ligne.
Le conducteur de ligne de production alimentaire maîtrise le procédé industriel de fabrication de produits alimentaires, depuis l’alimentation de ses machines automatisées jusqu’à la première maintenance, en passant par la programmation. C’est un poste à responsabilités et polyvalent : animation d’une équipe d’opérateurs, respect des délais, des cadences, des normes d’hygiène et de sécurité, de la qualité, etc. Ce professionnel est très recherché dans l’industrie agroalimentaire, surtout dans les petites entreprises qui peinent à recruter. Il peut évoluer vers un poste de chef d’équipe ou de responsable de production
Certaines formations complémentaires sont accessibles pour les titulaires du BP IA notamment les certificats de spécialisation (CS).
En savoir plus...
Réussite à l’examen NC (2021)
Satisfaction formation 100% (2022)
Taux insertion (emploi ou poursuite d’études) NC (2020)
Inscriptions
Les inscriptions et dossiers de candidature pour toutes nos formations en apprentissage ( excepté formation ASV*) se font via la plateforme en ligne HUB3E dont vous trouverez le lien ci-dessous.
*Pour ASV se référer à la fiche de cette formation
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