Formations CFPPA

Qu'est-ce qu'un bac professionnel ?

Le bac professionnel offre une qualification reconnue sur le marché de l’emploi et répond à la demande des entreprises de la production et des services. L’enseignement se réfère à des métiers et comprend des stages appelés PFMP (périodes de formation en milieu professionnel).

Il permet d’accéder rapidement au monde du travail mais aussi de continuer ses études dans l’enseignement supérieur, principalement en BTS.

Nos domaines d'enseignements
Laboratoire
Agro Alimentaire
Production agricole
Santé animale
Services à la personne
Travaux paysagers
Formations générales
Caractéristiques :
Diplômant
Formation longue
Existe en alternance
Vous êtes intéressé ou vous avez des questions sur cette formation ?
Agro Alimentaire

Baccalauréat Professionnel PIPAC (Productions en Industries Agroalimentaires, Pharmaceutiques ou Cosmétiques)

Le titulaire du baccalauréat professionnel PIPAC commande et coordonne les opérations de production sur des installations automatisées. Il applique un planning de fabrication, contrôle les installations, met en service le matériel et veille à son bon fonctionnement. Il surveille la fabrication des produits. Par ailleurs, il maîtrise les opérations prescrites dans le cadre d’un système d’assurance qualité et participe à l’optimisation de la production.

Le diplômé peut travailler dans divers secteurs industriels : agroalimentaire, produits pharmaceutiques, cosmétiques et parfumerie.

La formation

OBJECTIFS DE LA FORMATION

¨ Comprendre et maîtriser la composition des matières premières, les procédés de production à l’aide du vivant, les phénomènes de transformation des matières premières en produits, la sécurité microbiologique de l’environnement de production

¨ Conduite tout ou partie d’une fabrication

¨ Réaliser les interventions techniques et la maintenance de premier niveau des équipements de son secteur de production

¨ Réaliser les prélèvements et les auto-contrôles en vue d’ajustements des paramètres nécessaires à la production et du contrôle qualité réalisé en laboratoire

¨ Réaliser les opérations de bio nettoyage pour la maîtrise des contaminations

¨ Organiser son travail dans le respect des procédures établies

¨ Appliquer la stratégie d’entreprise en matière de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement (QHSE)

¨ Communiquer à l’oral et à l’écrit avec les différents interlocuteurs à l’interne et à l’externe, en maîtrisant les outils professionnels d’usage

¨ Utiliser les systèmes informatiques liés au suivi ou au pilotage de la fabrication

 

PUBLIC

Être âgé de 15 à 29 ans inclus pour bénéficier d’une formation par apprentissage.

Pour les autres cas : nous contacter

PRE-REQUIS

Sortir de classe de 2nde (ou sous conditions avoir 1 CAP)

Avoir un maître d’apprentissage (contrat signé avant l’entrée en formation)

Le parcours de formation

LA DUREE

Le baccalauréat professionnel se prépare en 3 ans

Parcours personnalisé en fonction des pré-requis et des tests de positionnement.

L'ALTERNANCE

Alternance d’apprentissage : 40 semaines sur 2 ans en centre de formation (en lien avec le calendrier scolaire)

Planning 2023/2024 Bac Pro BIDT 1ère année

Planning 2023/2024 Bac Pro BIDT 2ème année

LE SUIVI INDIVIDUEL

Chaque apprenant est suivi par un formateur référent.
Son rôle est d’accompagner l’apprenant tout au long de son parcours.

Que faire après mon Baccalauréat professionnel BIDT ?

S'INSERER DANS LA VIE PROFESSIONNELLE

Le baccalauréat professionnel PIPAC vise une insertion directe dans la vie active comme salarié hautement qualifié dans divers secteurs industriels : agroalimentaire, produits pharmaceutiques, cosmétiques et parfumerie.

 

Le diplômé est un opérateur de production, qui commande et coordonne les opérations de production sur des installations automatisées.

 

CONTINUER SES ETUDES

Si l’apprenant a un bon niveau scolaire, une poursuite d’études est envisageable en BTSA « BioQualim», BTSA « Analyses agricoles biologiques biotechnologiques », BTS « Qualité dans les industries alimentaires et les bio- industrie »…. ou en certificat de spécialisation (CS).

 

En savoir plus...

Indicateurs

Afficher l’image source Réussite à l’examen  89% (2023)

 

Afficher l’image sourceSatisfaction formation 75% (2023)

 

Taux insertion 2022: 100% (100 % poursuite d’études)

Notre fiche de formation
Notre formation en vidéo
Formation en partenariat avec l'IFRIA ARA

Inscriptions

Les inscriptions et dossiers de candidature pour toutes nos formations en apprentissage ( excepté formation ASV*) se font via la plateforme en ligne HUB3E dont vous trouverez le lien ci-dessous.

*Pour ASV se référer à la fiche de cette formation