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L’atelier volailles de Bresse

Le lycée des Sardières est le seul lycée agricole public produisant de la volaille de Bresse. Il s’agit de la seule volaille qui possède une AOP (Appellation d’Origine Protégée). 8500 volailles de Bresse sont élevées chaque année aux Sardières. Pour cela, 10 poulaillers et une poussinière sont destinés à cet élevage et les animaux ont accès à plus de 6 hectares de parcours enherbés.

Une partie de la production de poulets et des volailles fines sont commercialisées par Sardélices. Venez gouter nos produits !






Publié le 7 novembre 2011 Dernière modification le 24 mars 2014